Кто раздает пищу в детском саду?

«Детский сад «Сказка» —

График работы помощника воспитателя утверждается руководителем ДОУ в начале учебного года. В случае задержки, раннего ухода с работы, изменения графика в работе помощник воспитателя обязан поставить в известность руководителя структурного подразделения ДОУ об их причинах. Помощник воспитателя не имеет права единожды или систематически изменять график работы или уменьшать свое рабочее время по договоренности с воспитателем или руководителем хозяйственной части ДОУ. Поведение и внешний вид помощника воспитателя на рабочем месте должны соответствовать этическим нормам. В общении с сотрудниками, детьми и их родителями (законными представителями) помощник воспитателя должен проявлять такт, быть деликатным, его речь должна быть грамотно выстроена и доступна для понимания окружающих. Помощник воспитателя не имеет права решать и обсуждать с ними педагогические вопросы, затрагивающие поведение и оценку развития воспитанников. Помощник воспитателя несет ответственность за организацию и поддержание правильного санитарно-эпидемиологического режима в группе. Помощник воспитателя осуществляет уборку группы только теми моющими средствами, которые выданы ему заведующим хозяйством ДОУ. Помощник воспитателя несет ответственность за организацию и проведение режима проветривания в группе. Помощник воспитателя не имеет права принимать и отдавать детей из группы. При обнаружении у воспитанников группы признаков болезненного состояния, синяков, ссадин и других повреждений помощник воспитателя обязан поставить об этом в известность воспитателя. Помощник воспитателя должен способствовать исключению ситуации негативных высказываний родителями (законными представителями) или другими лицами в отношении детей, прикасания к ним и проявления иных действий, ставящих под угрозу их физическое и психическое здоровье. Помощник воспитателя должен раздавать порционную еду детям в соответствии со временем организации приема пищи воспитанников в ДОУ. Недоеденную детьми еду помощник воспитателя должен выкинуть в бак для отходов. Запрещается оставлять еду для детей, которые опоздали к приему пищи. Помощник воспитателя при приносе еды в группу должен исключить присутствие детей, их столкновения с тарой для еды и получения ими ожогов горячей едой. Помощник воспитателя перед уходом с работы обязан выкинуть все пищевые и бытовые отходы, в т.ч. тару, в специальные контейнеры на хозяйственной площадке. Помощник воспитателя несет ответственность за организацию питьевого режима в группе. Помощник воспитателя не мешает, а помогает воспитателю в проведении режимных моментов в соответствии с утвержденным режимом дня (зарядка, прием пищи, НОД, прогулка и др.). Помощник воспитателя помогает воспитателю в подготовке и проведении НОД. Помощник воспитателя не имеет права без надобности дотрагиваться до ребенка, толкать его, производить по отношению к нему иные действия, которые могут причинить ему физический вред и дискомфорт. Во время приема пищи детей помощник воспитателя вместе с воспитателем проводит работу по формированию у них культурно-гигиенических навыков и отвечает за эстетику и полноту оформления стола.

Кто должен накладывать еду в детском саду?

Здравствуйте. У меня возник вопрос относительно того, кто должен раскладывать пищу, принесенную из пищеблока? В нашем детском саду ответ однозначный: помощник воспитателя. Помощник надевает спец одежду, получает пищу на пищеблоке, раскладывает ее по тарелкам.

• В других детских садах раскладывать пищу обязывают воспитателя, ссылаясь на пункт должностной инструкции: «доводит до каждого ребенка положенную ему норму питания во время кормления».
• Не могли бы вы пояснить, что это означает? В моем понимании — контроль со стороны воспитателя за соблюдением норм питания.

Не могу найти ответ на вопрос в официальных документах. Кто должен раскладывать еду по тарелкам? В каких документах это прописано? Н.Х. Ответ: конкретной обязанности по раскладу пищи, доставленной из пищеблока, в действующих нормах федерального уровня не обозначено.

Но в этой связи в положениях СанПиН 2.4.1.3049-13 установлено: — в п.19.5 определено, что работники пищеблока должны быть обеспечены специальной одеждой (халат, колпак или косынка) — в п.19.6 обозначено, что воспитатели и помощники воспитателя обеспечиваются спецодеждой (халаты светлых тонов); — в п.19.8 установлено: «У помощника воспитателя дополнительно должны быть: фартук, колпак или косынка для раздачи пищи, фартук для мытья посуды и специальный (темный) халат для уборки помещений».

То есть, согласно указанным нормам спецодежда для раздачи пищи выдается работникам пищеблока и помощникам воспитателям, которые и имеют право на раздачу пищи. Воспитателю согласно указанным нормам фартук с косынкой (колпаком) не должен выдаваться, поэтому в общем случае воспитатель не имеет права раскладывать пищу, доставленную из пищеблока (в исключительных случаях, только надев указанную спецодежду помощника воспитателя).

Что должна делать воспитательница в детском саду?

Взаимодействовать с родителями или лицами, их заменяющими / опекунами, вырабатывать совместную тактику воспитания и обучения; заботиться о здоровье детей, их самочувствии и оказывать первую помощь, если нужно; вести документацию; планировать работу с детьми.

В чем заключается работа помощника воспитателя?

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОМОЩНИКА ВОСПИТАТЕЛЯ I. Общие положения
На должность помощника воспитателя принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие медицинское заключение. Помощник воспитателя должен знать: — Правила внутреннего трудового распорядка учреждения; — Санитарно-гигиенические нормы содержания помещений, оборудования, инвентаря; — Правила санитарии и гигиены; — Правила и нормы охраны труда, техники противопожарной безопасности. Помощник воспитателя подчиняется заведующего детским садом и воспитателю, работает под руководством завхоза. Помощник воспитателя принимается на должность и освобождается от работы приказом заведующего детским садом. Помощник воспитателя обязан проходить ежеквартальный медицинский осмотр._._.

II. Должностные обязанности

Проводит своевременную уборку групповой комнаты, спальни, прихожей и других площадей влажным способом два раза в день. Согласно графику проветривает помещения, строго контролирует дезинфекционную обработку посуды и соблюдает дезинфекционный режим группы при карантине. Помогает воспитателю одевать и раздевать детей на прогулку, сон и другие мероприятия. Совместно с воспитателем проводит работу по воспитанию детей (предъявляя общие требования по указанию воспитателя): привитию культурно-гигиенических навыков во время еды, умывания, одевания и т.д. Учит детей правильно сервировать стол, аккуратно заправлять постель. Помогает воспитателю в подготовке к занятиям и уборке после них, помогает разводить детей по подгруппам на занятия. Следит за чистотой детских полотенец и постельного белья, согласно графику меняет белье, своевременно вместе с воспитателем маркирует белье, следит за сохранностью имущества группы. В случае неисправности мебели и другого оборудования своевременно делает заявку. Получает питание с пищеблока строго по графику, надевает спецодежду, пищу в группу приносит в закрытой посуде. Моет окна два раза в год. Поддерживает санитарно-гигиенический режим в группе. Заменяет заболевших воспитателей в случае необходимости. Выполняет требования руководителя, старшей медсестры, старшего воспитателя. При отсутствии рабочего на кухне помогает повару. Во время производственных мероприятий, проводимых в тихий час с участием воспитателя, находится с детьми._._.

III. Права Помощник воспитателя имеет право:

На все предусмотренные законодательством социальные гарантии. Требовать от руководства учреждения оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав. Требовать создания условий для выполнения служебных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря и спецодежды. Требовать своевременного и качественного ремонта оборудования. Знакомиться с проектами решений руководства учреждения, касающимися его деятельности. Вносить на рассмотрение руководства учреждения предложения по улучшению организации и совершенствованию методов выполняемой им работы. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

Что должен делать младший воспитатель в детском саду?

Должностные обязанности — За младшим воспитателем официально закреплены два рода обязанностей. Первые включают в себя не только присмотр за дошкольниками, входят в должностные инструкции младшего воспитателя детского сада по ФГОС в 2021 году и условно делятся на три группы:

1. Помощь детям. Нянечка помогает детям раздеться и одеться для прогулки, следит за тем, чтобы воспитанники мыли руки после улицы и перед едой, отводит к медработнику при необходимости и т.п.
2. Обеспечение порядка. Няня убирает помещения группы, приносит еду из пищеблока, накрывает столы, после приема пищи моет посуду, меняет постельное белье в спальне. В ясельных группах переодевает малышей в чистую одежду и подмывает их.
3. Помощь педагогам. Учит малышей навыкам самообслуживания, личной гигиене, сервировке стола, уходу за вещами и постелью. Помощник готовит игровое и обучающее оборудование, помогает педагогам на занятиях, участвует в организации праздничных мероприятий и украшении помещений, играет роли персонажей утренников.

Вторые — входят в должностные обязанности младшего воспитателя в детском саду по СанПиН в 2021 и в них регламентируются правила, каким образом поддерживать порядок в групповых помещениях, организовать питание и прогулки детей. Примерный список нормативов выглядит так:

1. Аттестация. Для сотрудников детсада обязательна аттестация знаний санитарно-эпидемиологических норм.
2. Медосмотр. Все работники регулярно проходят медицинскую комиссию с допуском к работе.
3. Спецодежда. Для разных случаев, например, еду раздают в фартуке и косынке, уборку делают в другой одежде.
4. Дневной сон. Во время дневного отдыха дошколят в спальне обязательно присутствует няня.
5. Уборка помещений. Расписывается график всех видов уборки в группе.
6. Уход за игрушками. Их полагается периодически мыть или чистить.
7. Смена постельного белья по графику.
8. Уход за территорией. Поддерживать чистоту в уличных беседках — обязанность персонала детского учреждения.
9. Пользование санузлами. Сотрудникам нельзя пользоваться детским туалетом, для них выделяется отдельный санузел.

Кто отвечает за питание в детском саду?

Кто контролирует организацию питания в детских садах Первичный контроль питания дошкольников проводится администрацией детского сада – директором, медицинским работником и технологом.

Кто отвечает за меню в детском саду?

Кто должен составлять меню в детском саду? — Составление меню в детском саду – это обязанность, на которую руководитель ДОУ назначает ответственного сотрудника. Чаще всего им становиться человек из медицинского персонала, однако нередко руководитель заказывает разработку меню у сторонних организаций, которые специализируются на подобных услугах.

1. Если должность сотрудника ДОУ предусматривает обязанность по контролю организации питания, то, согласно требованиям СанПиНа, этот сотрудник должен входить в медицинский персонал учреждения.
2. В то же время, ответственность за организацию и выполнение текущих санитарных правил возложена на руководителя ДОУ.

Помощь в составлении меню для детского сада оказывают сторонние организации. При выборе такой организации советуем обращать внимание на следующие факторы:

Наличие успешных разработок меню в портфолио; Полнота и детализация информации, которая поставляется; Наличие подробных расчетов; Соответствие актуальным нормам; Возможность учесть любые замечания и пожелания с вашей стороны.

Удостоверить факт того, что меню в детском саду соответствует всем обязательным требованиям, могут центры гигиены и эпидемиологии, либо научно-исследовательские организации.

Кто должен мыть попу ребенку в детском саду?

картинка из интернета Вопрос читателя: Я воспитатель младшей группы. Родители детей жалуются на меня, что я плохо ухаживаю за их детьми в саду: плохо вытираю попу, плохо умываю, не слежу за их одеждой. Это вообще моя обязанность как воспитателя? Отвечает методист.

Нет, у воспитателя нет такой обязанности, но он должен координировать работу младшего воспитателя или помощника воспитателя, который как раз отвечает за уход за детьми. Обязанности педагогических сотрудников должны быть прописаны в должностных инструкциях и двух договорах, которые заключает воспитатель с детским садом и детский сад с родителями.

А они, в свою очередь, создаются с опорой на профстандарт. В профстандарте «Педагог», в котором прописаны, в том числе, обязанности воспитателя, ничего не сказано об уходе за детьми. Важно понимать. Если какая-либо из обязанностей, которую требуют родители, не включена в юридические документы, в те же договоры, то воспитатель эту обязанность выполнять не должен.

1. И претензии по этому поводу не принимаются.
2. Льготы для воспитателей Профстандарта для младшего воспитателя сейчас нет, но есть профстандарт няни, на который и стоит опираться.
3. Няня или помощник воспитателя должны помогать детям при переодевании и гигиенических процедурах.
4. Также младший воспитатель и помощник воспитателя должны научить детей самообслуживанию.

Этим должен также заниматься воспитатель. То есть, если на воспитателя жалуются родители, он должен оценить работу своего помощника и проследить, помогает ли тот детям. Если воспитатель в силу обстоятельств работает с группой без помощника , он должен сам ухаживать за детьми (если эта функция закреплена в документах.

Что не имеет право делать воспитатель в детском саду?

Документы, регламентирующие деятельность воспитателя: — должностная инструкция и трудовой договор . В них закреплены обязанности работника; устав образовательного учреждения является сводом правил деятельности учреждения; Федеральный закон «‎ Об образовании » ; Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования и профессиональный стандарт педагога также отражают обязанности воспитателей; требования СанПиН 2.4.3648-20 закрепляют санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения ; кодекс профессиональной этики педагогических работников содержит принципы и правила поведения работников. Ответственность за детей вне детского сада несут родители. Воспитатель не может контролировать каждого ребёнка от дома до ворот детского сада и наоборот, поэтому это — сфера родительского внимания. В таблице рассмотрим, какие ещё могут возникнуть ситуации и их последствия.

1. Отвести ребёнка в детскую комнату полиции и идти домой, если после окончания смены родители не забрали кого-то из детей вовремя. Рабочий день для воспитателя окончен, и он не обязан ночевать на работе.
   

   Кто должен мыть игрушки в детском саду?

   Блиц-опрос воспитателей о выполнении санитарных норм в детском саду: — Мы решили дополнить материал мнениями и наблюдениями педагогов детских дошкольных учреждений. Опыт других воспитателей ценная и полезная информация. Оксана Воробьева: — Мою игрушки нашей группы в сон.

   • час или рано утром, еще до того, как детки приходят в детский сад.
   • Анна Валентиновна Гареева: — Мы очень боимся проверок, поэтому всегда строго следим за чистотой.
   • Был один случай, комиссия нашла пыль на шкафчике с игрушками, все, денежный штраф.
   • Этого опыта нам хватило, запомнили на долго.
   • Игрушки моем специальным мыльным раствором, а потом сушим.

   Игрушки все должны быть пластмассовые и рассчитаны на то, что их будут мыть водой. Мягких игрушек у нас в группе нет. Кукольную одежду стираем, я домой ношу стирать в машинке с детским порошком или с мылом или вообще без всего. Зинаида Петровна Сишина: — У нас за чистотой в группе главная няня, это в ее обязанностях.

   1. Утром до открытия группы идет проветривание и влажная уборка, так же эти процедуры пока мы на прогулке и после ухода детей домой.
   2. Чистота в группе — это очень важно.
   3. Санитарные нормы должны выполняться! Маргарита Семенова: — Заведующая нас всех инструктирует по поводу выполнения санитарных норм в детском саду каждый год на общем собрании в августе.

   И в течении года у нас проходят внутренние проверки. Если у кого найдут ошибки или что-то неположенное — минус от стимулирующих зарплаты. Возникает много вопросов так же по поводу прохода родителей в группу детского сада, использования различных материалов на занятиях и так далее.

   Все это так же решается через заведующую. Татьяна: — Когда то давно, лет 20 назад, когда я сама работала няней я мыла хлорированным раствором. Вообще у меня мама была старшей медсестрой и я помню как она всех нянечек дрючила и за игрушки и за посуду. Ну и меня в том числе. Дарья: — В нашей группе мыльным раствором мыли.

   Мыло помощники вос-ля, воспитатели и иногда родителей просили помочь. Ольга: — Игрушки замачиваются в мыльно-содовом растворе и промываются под проточной водой Мария: — У нас приглашают перед началом года родителей помочь. Моют мыльным раствором, сама в среду мыла.

   • Юлия Зайцева: — За игрушки отвечает воспитатель.
   • Обрабатываются мыльно-щелочным раствором.
   • Моем в тихий час.
   • С улицы игрушки моются после прогулки.
   • Ольга: — На ясельной группе игрушки моет воспитатель, на первой и второй младшей моем вместе с детьми, на средней, старшей и подготовительной группах дети моют игрушки сами.

   Елена: — Игрушки должен мыть воспитатель, это его обязанность по СанПиН, с детьми моем со средней группы, Ника хлор таблетки растворяем и моем без полоскания в горячей воде.

   Кто моет детей в детском саду?

   Сожалеем, но ваш браузер устарел. Мы не можем гарантировать правильной работы сайта в вашем браузере, поэтому настоятельно рекомендуется его обновить, либо скачать один из указанных браузеров: Google Chrome , Mozilla Firefox или Opera . За дополнительной информацией вы можете написать администрации сайта на почту yellowahha@yandex.

   1. ru . Спасибо за понимание! Добрый день! Подскажите пожалуйста, возник спорный вопрос между родителями и воспитателями.
   2. Родителей возмущает, что воспитатель не выбирает попу детей после посещения туалета.
   3. Обязан ли это делать воспитатель, детям 4-лет? Родители снимают с себя ответственность за приручение детей к туалету, но и в должностных инструкциях воспитателя это не оговаривается.

   Как быть? Заранее спасибо за столь щепетильную тему. Галина. Ответ: меня коробит от подобного вопроса (кто должен вытирать попу ребенку в ДОО). Представьте ситуацию: ребенок опорожнился калом на горшке или в помещении группы, на улице, не смог самостоятельно подтереть попу, подмыться, переодеться и ходит грязным, с фикалиями в одежде по садику.

   • А работники ДОО не желают помочь ребеночку в этой ситуации, поскольку в документах ДОО не указана конкретная обязанность определенного работника ДОО «подтирать попу».
   • На мой взгляд, таких работников нужно держать подальше от детей, поскольку они не готовы помочь ребенку.
   • В правовом отношении в действующих нормах не установлена непосредственно обязанность воспитателя проводить гигиенические мероприятия (гигиену ануса) с воспитанником после дефекации.

   Однако, стоит указать на следующие требования: — в части 7 ст.28 Федерального закона «Об образовании в РФ»(далее – Закон) установлено, что ДОО несет ответственность за жизнь и здоровье обучающихся; — в части 4 ст.41 Закона определено, что ДОО обеспечивает проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации; — в п.2 ч.6 ст.28, ч.1 ст.65, Закона за ДОО закрепляется обязанность осуществления присмотра и ухода за детьми, под присмотром и уходом за детьми согласно п.34 ст.2 Закона понимается комплекс мер по организации питания и хозяйственно-бытового обслуживания детей, обеспечению соблюдения ими личной гигиены и режима дня.

   1. — помощник воспитателя согласно приказу Минздравсоцразвития РФ от 26.08.2010 N 761н должен организовать с учетом возраста воспитанников работу по самообслуживанию, оказать им необходимую помощь.
   2. То есть, в указанной ситуации, любой работник ДОО обязан «подтереть попу» воспитаннику в силу обязанности ДОО беречь его здоровье, если рядом нет лица, непосредственно отвечающего за его здоровье – воспитателя, помощника воспитателя, няни, медицинского работника и пр.

   А помощник воспитателя непосредственно отвечает за самообслуживание воспитанника группы, в частности, за гигиену ануса после дефикации, и должен оказывать ему помощь. Относительно обучения воспитанника правилам личной гигиены после дефикации стоит указать, что: — в должностных обязанностях воспитателя (утв.

   Сколько часов работают няни в детском саду?

   Согласно ТК РФ нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю. Если Вы осуществляете дополнительную работу за 0,25 ставки в рабочее время по основной должности, то, соответственно, Вы должны работать по графику работы основной работы.

   Какая зарплата у помощника воспитателя?

   Работа, в муниципальных ДОО учебно-вспомогательному персоналу платят в среднем от 20 000 рублей, а в ведомственных и коммерческих – от 30 000 рублей. В регионах помощник воспитателя может зарабатывать от 12 000 рублей в государственных детских садах, от 20 000 рублей – в частных.

   В чем разница между младшим воспитателем и помощником воспитателя?

   Различие в должностных обязанностях помощника воспитателя и младшего воспитателя состоит лишь в том, что в функциональные обязанности младшего воспитателя входит участие в проведении занятий, организуемых воспитателем, а помощнику воспитателя данная трудовая функция не вменяется в обязанности.

   Какая зарплата у няни в детском саду?

   Сколько получают нянечки в других странах мира — В каждой стране существуют свои традиции и особенности в обустройстве системы дошкольного образования. От этих нюансов зависит статус работников детских садов и уровень их доходов:

   1. В государствах СНГ ситуация с доходами воспитателей и их помощников практически не отличается от таковой в России. Так, в Беларуси нянечки в детсаду получают около 240 белорусских рублей (7 723 руб.).
   2. В Европе эта профессия чрезвычайно востребована, однако многие жители развитых стран считают ее слишком непростой для себя, как и работу в социальной сфере в целом. В Германии, например, воспитатели и их помощники, работающие в детских садах, получают 2 702 евро в месяц (214 804 руб.).
   3. В Америке работники ДОУ получают около 2 352 доллара США в месяц (163 466 руб.).

   Рисунок 7. Детский сад в США, штат Миннесота

   Кому подчиняется младший воспитатель в детском саду?

   -> -> муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по одному из направлений развития воспитанников № 8 «Паровозик» города Вятские Поляны Кировской области СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДЕНО Председатель профкома приказом заведующего МКДОУ Чернова И.Н. детского сада № 8«Паровозик» _ от 15.12.2012 № 358 п.3 Должностная инструкция младшего воспитателя № 8.1. Общие положения 1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основании квалификационной характеристики младшего воспитателя образовательного учреждения, утвержденной приказом Министерства здравоохранения образования и социального развития РФ от 26.08.10 г. № 761н, Трудового кодекса РФ, Устава Учреждения.1.2. Младший воспитатель относится к категории работников учебно-вспомогательного персонала, принимается на работу и увольняется от должности заведующим ДОУ.1.3. На должность младшего воспитателя назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и дополнительная подготовка в области образования и педагогики без предъявления требований к стажу работы.1.4. Младший воспитатель непосредственно подчиняется заведующему ДОУ, заведующему хозяйством, старшему воспитателю (по вопросам участия в образовательном процессе и режимных моментах) и воспитателю группы.1.5. Младший воспитатель должен знать: — законы и иные нормативные правовые акты, регламентирующие образовательную деятельность; — Конвенцию о правах ребенка; — основы педагогики, психологии, возрастной физиологии, гигиены, доврачебной медицинской помощи, теории и методики воспитательной работы; — методы убеждения, аргументации своей позиции, установления контактов с воспитанниками разного возраста, их родителями (лицами, их заменяющими); — правила охраны жизни и здоровья воспитанников, ухода за детьми; — санитарно-гигиенические нормы содержания помещений, оборудования, инвентаря, правила внутреннего трудового распорядка образовательного учреждения; — правила по охране труда и пожарной безопасности.1.6. Младший воспитатель в своей деятельности руководствуется: — Конституцией и федеральными законами РФ, указами Президента РФ, постановлениями Правительства РФ, иными нормативно-правовыми актами законодательной и исполнительной власти; — Законом РФ «Об образовании», иными нормативно-правовыми актами, регулирующими вопросы образования; — Уставом и локальными актами ДОУ, в т.ч. : инструкцией об охране жизни и здоровья детей, правилами внутреннего трудового распорядка; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты; приказами и распоряжениями заведующего ДОУ; настоящей должностной инструкцией; трудовым договором; — Нормативными документами и методическими рекомендациями по вопросам профессиональной и практической деятельности; — Договором с родителями (законными представителями); — «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях.

   Кто должен составлять меню?

   Департамент государственных закупок Свердловской области утвердил типовой контракт на оказание услуг по организации школьного питания, сообщает официальный интернет-портал правовой информации Свердловской области. Согласно документу, в контракте должны прописываться его цена, порядок расчётов, сроки и место оказания услуги, права и обязанности заказчика и исполнителя, требования к качеству используемых продуктов питания, обстоятельства, при которых стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное невыполнение обязанностей по контракту, и прочие условия.

   • Также упоминается и право заказчика включить в состав контракта примерное 10-дневное меню для организации школьного питания с указанием химического состава и энергетической ценности блюд.
   • Событие, надо сказать, довольно примечательное для отрасли.
   • Дело в том, что сейчас в большинстве случаев в закупочной документации об оказании услуг по организации школьного питания не фигурирует меню.

   Данные полномочия передаются исполнителю. Более того, пункт 6.5. санитарных норм и правил по школьному питанию (СанПиН 2.4.5.2409-08) прямо говорит, что «примерное меню разрабатывается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении».

   1. Однако, необходимо понимать, что данная норма не ограничивает волю заказчика конкретизировать закупаемую им услугу, сделать ее более прозрачной для контроля.
   2. Именно так, например, поступают заказчики (школы) в нашей северной столице, когда включают в техническое задание к организации школьного питания примерное меню, разработанное специалистами Управления социального питания Санкт-Петербурга для его применения в образовательных организациях.

   По мнению юриста проекта «За школьное питание» Алены Григоренко, заказчик (школа) должен конкретизировать объект закупки, то есть дать четкое описание и характеристики закупаемых услуг по организации питания. Описание будет объективным только в случае включения в состав закупочной документации проекта меню, в соответствии с которым исполнитель будет оказывать услуги, а не отсылок к необходимости разработки меню исполнителем уже после проведения закупки.

   Кто должен подписывать меню?

   Подписывают форму бухгалтер, диетолог или диетсестра, кладовщик, повар и ответственный исполнитель (лицо, назначенное приказом по учреждению).

   Кто составляет меню в детском саду РБ?

   Ежедневно в детском саду составляется меню -требование дневного (суточного) рациона, которое утверждается заведующим. В составлении меню -требования участвуют кладовщик и шеф-повар, медицинский работник

   Что дают на завтрак в детском саду?

   Завтрак : каша овсяная молочная, какао с молоком, хлеб с маслом. Обед : суп овощной на мясном бульоне, куриная котлета с тушеными овощами, яблочный сок, хлеб ржаной. Полдник: протертое яблоко, кефир, пирожок с повидлом.